Планета Онлайн Досуг

Общество любящих здоровый образ жизни, саморазвитие и мудрость



Главная Плов- Плов с чесноком


Комментарии

На 1 кг риса — 300 г мяса, 200 г чеснока, 250 г жира,400 г моркови, 3—4 луковицы, соль и специи по вкусу.Плов с чесноком готовят обычным способом. Для этого срезать корешки чеснока, снять только первый слой чешуи,вынуть стебель из середины и сполоснуть в холодной воде.

Рис заложить в два приема: сначала половину риса, разровнять, затем вкруговую уложить головки чеснока, после чего засыпать остальной рис, залить водой и продолжить варку.

Чеснок можно положить и на поверхность риса. Для этого головки чеснока надо вдавить в рис.Когда плов будет готов, чеснок вынуть, плов тщательно перемешать и переложить на блюдо, головки чеснока разделить на дольки, очистить, уложить на плов и подать к столу.
Отдельно подать помидорный сок.


перейти к началу

Последние статьиПохожие Статьи


РАЗДЕЛЫ: