Планета Онлайн Досуг

Общество любящих здоровый образ жизни, саморазвитие и мудрость



Главная Плов- Плов с картофелем


Комментарии

На 1 кг риса — 500 г мяса, 400 г жира, 4—5 картофелин, 3—4 луковицы, соль и специи по вкусу.В раскаленном жире обжарить лук. Мясо пожарить до румяной корочки, затем залить все водой, дать закипеть.Положить соль и специи, затем картофель, нарезанный крупной соломкой и, не доводя до кипения, засыпать рис.

После упарки влаги закрыть тарелкой, довести до готовности.При подаче на стол сначала положить рис на блюдо,сверху — картофель и мясо. К плову можно подать салат из соленых или маринованных огурцов с луком.


перейти к началу

Последние статьиПохожие Статьи


РАЗДЕЛЫ: