Планета Онлайн Досуг

Общество любящих здоровый образ жизни, саморазвитие и мудрость



Главная Плов- Свадебный плов


Комментарии

На 1 кг риса — 500 г мяса, мясной бульон, 600 г моркови, 200 г жира, 3—4 луковицы, заргава, соль и специи по вкусу.Мясо нарезать на большие куски, отварить. В казане перекалить жир, обжарить лук, морковь, залить половиной бульона, дать закипеть. После этого добавить заргаву на кончике ножа, соль и специи.

Промытый рис предварительно замочить на 2 ч в теплой воде. Рис положить в казан, добавить оставшийся бульон,посолить и довести до готовности. Готовый плов выложить на блюдо и сверху положить отваренное мясо.


перейти к началу

Последние статьиПохожие Статьи