Планета Онлайн Досуг

Общество любящих здоровый образ жизни, саморазвитие и мудрость



Главная РЕЦЕПТЫ: Баклажаны по-корейски


Комментарии

Баклажаны по-корейски   1 кг баклажанов, 4 зубчика чеснока, 2 луковицы, 4 стручка сладкого перца, 3 моркови, по 150 мл воды и 9% уксуса, 150 г сахара, соль по вкусу, растительное масло.

   Нарежьте баклажаны кружочками, посолите, оставьте на 5-10 минут (слейте выделившуюся жидкость), обжарьте с двух сторон на масле вместе с нарубленным чесноком.

   Лук нарежьте полукольцами, перец — соломкой, морковь натрите на крупной терке. Разложите салат по подготовленным банкам слоями, подсаливая каждый: морковь, перец, баклажаны.

   Залейте маринадом — подогретой смесью уксуса, воды и сахара. Закупорьте, храните в холодильнике.
перейти к началу

Последние статьиПохожие Статьи


РАЗДЕЛЫ: