Планета Онлайн Досуг

Общество любящих здоровый образ жизни, саморазвитие и мудрость



Главная Салаты- Пищевая ценность и полезность мангольда


Комментарии

Пищевая ценность мангольда

   Издалека посевы мангольда принимают за грядки со свёклой так похожа их ботва. Однако, в отличие от свёклы, у мангольда в ход идут вершки, а не корешки. Эти самые вершки ботва — имеют огромную пищевую ценность. Состав листьев мангольда очень богат гут сахара белки вита мины пектин, соли кальция.


   Благодаря наличию магния, мангольд снижает артериальное давление, витамины группы В благоприятствуют пищеварению. Это растение полезно при диабете и заболеваниях почек. В его составе очень мало щавелевой кислоты, благодаря чему он полезнее любимого многими шпината.
 Опытные огородники умеют выращивать мангольд без доступа света и получать благодаря этому продукцию, напоминающую дорогой деликатес, — спаржу.

   Если сделать мангольд постоянным компонентом супов, салатов, маринадов и даже бутербродов, можно укрепить иммунитет, а также положительно повлиять на лимфатическую систему, на это нужно обратить внимание тем, у кого увеличены лимфоузлы.


    Салат из мангольда
  Черенки мангольда нарезать кусочками длиной 2-3 см, отварить в течение нескольких минут, остудить. Яблоко нарезать кубиками, то же самое сделать с отварной морковью. Всё смешать, залить заправкой: 2 ст. ложки яблочного уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, отварной желток, соль, сахар, мелко нарезанная зелень по вкусу.
  На 200 г мангольда — 2 яблока, 1 морковь, чебрец.


 организация праздничного стола  А вот если вам предстоит организация праздничного стола, то посетив мобильный бар которому можно доверить обслуживание Вашего мероприятия, вы избавитесь от многих забот, но гарантировано получаете специальное меню из лучших поваров, высококлассный и профессиональный сервис, изысканное музыкальное оформление, декорирование интерьеров и территорий цветами и другими материалами, так что, доверив лучшим специалистам вы останетесь довольны на 100%.


перейти к началу

Последние статьиПохожие Статьи